중급
조리순서
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STEP 1/8계란 1개와 두유를 넣고 거품기로 잘 저어줍니다.
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STEP 2/8핫케이크가루를 넣고 덩어리가 지지않도록 거품기로 저어줍니다.
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STEP 3/8견과류 한줌을 넣어 주걱으로 섞어주세요. 호두,호박씨,아몬드 모두 좋습니다. 부드러운 맛을 위해서 카놀라유 1T을 넣어주었습니다. 버터 녹인것을 넣어도 좋아요.
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STEP 4/8머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 60% 채워줍니다. 머핀틀이 없다면 호일컵을 사용해도 돼요! :D
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STEP 5/8미니 머핀틀에 딱 1판 나와요. 일반 머핀크기로 만들 땐 반죽 양을 더 늘려야 합니다.
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STEP 6/8구워졌을 때 더 먹음직스러워 보이라고 *.* 반죽 위에 남은 견과류를 올렸어요.
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STEP 7/8190도로 예열된 오븐에서 15분 동안 구워냈어요.
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STEP 8/8틀에서 꺼내 한 김 식히는 중!
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