2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6모든 손질을 해서 약간 꾸들하게 말린 반건조 우럭인지라 집에서 다시 손질할게 없네요.
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STEP 2/6반건조 우럭에 간이 약간 되있겠지만 포도씨유와 간장을 조금넣고 기름장을 만들어주었어요. 굳이 안만들어도 되는데 맛있게 먹어보려고 만든 기름장이니까 걍 우럭만 구워도 됩니다..
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STEP 3/6반건조 우럭에 기름장 발라주고
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STEP 4/6오븐에 구워주었는데요. 가스렌지에 달린 그릴에 구워도 되겠구요. 일반 오븐은 180도 정도에 20분정도 구우면 될거같아요. 오븐마다 사양이 다르니 온도나 시간을 조절해주세요.
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STEP 5/6노릇하게 잘구워진 반건조 우럭 완성.
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STEP 6/6취향에 따라 양념장을 뿌려 먹어도 좋아요.
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