부드러운 식감과 고소한 맛이 잘어울리는 연어 오일 파스타
안녕하세요 노르웨이댁 인사올립니다~
재료는 없고, 뭔가 특별하고 맛있는 음식 해먹고 싶으실 때 있으시죠?
오늘 소개해드릴 레시피는 노르웨이 생연어와 파스타면만 있으면
문제가 없는 좋은 레시피 랍니다.
파스타와 구운 연어의 부드러운 식감에
고소함이 두배로 잘 어울리는 맛있는 연어 오일 파스타!
파스타라고 어렵게 생각하지마시고 도전! 해보세요^^
재료 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어 150g, 마늘 5쪽, 페페론치노 10개, 양파 반쪽, 올리브유 3큰, 파슬리가루 조금
소금 1/2작은술, 후추 조금, 청주 50ml,, 파스타 삶은물 50ml, 소금, 후추
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. 연어는 적당하게 잘라 소금, 후추를 뿌려 10분정도 재어두시고
그동안 파스타를 삶아주세요
2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아주세요.
3. 양파와 페페론치노 넣고 볶아주세요.
4. 재어두었던 연어를 넣고 살짝 익혀주세요.
5. 파스타 삶은 물과 청주를 넣고, 소금과 후추로 간을 해주세요.
별다른 재료가 들어가지 않아도 연어와 파스타의 조합으로 이렇게
부드럽고 고소한 요리를 만들 수 있답니다~
자극적이지 않고 담백, 고소한 맛때문에
아이들도 정말 잘먹을 수 있겠죠?
부드러운 오일파스타면을 포크에 돌돌 말아서
잘 구워진 연어 한점을 찍어 먹으면...너무너무 맛있겠어요 >__<
파스타와 연어로 만드는 간단한 연어 오일 파스타!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택하세요
레시피 제품 특가
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시
스크랩 폴더는 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.