상큼한 오렌지머핀
오렌지필을 넣어 만든 상큼한 오렌지머핀, 아이들간식으로도 좋고 보들보들 커피나 차와도 잘 어울린답니다
2인분 
60분 이내 
고급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3버터를 크림화시킨후에 설탕,소금을 넣어 섞어주시고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요
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STEP 2/3반죽이 분리가 되지 않도록 중탕을 해주면서 휘핑한후에 가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요
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STEP 3/3따스한 우유를 넣어 잘 섞어주세요. 짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신다음 청크초콜릿 반죽위에 뿌려주시고 오븐 180도 20~25분 구워주세요.
- 버터,달걀은 미리실온에 꺼내두세요. 가루류는 미리 체쳐두세요.
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