Name: 두부또띠아피자
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 또띠아 2장; 두부 1모; 청피망 1/2개; 빨강 파프리카 1.5개; 노랑 파프리카 1.5개; 양파 1/2개; 베이컨 1팩; 피자치즈 적당량; 파슬리가루 조금; 시판피자소스 5TS

두부또띠아피자

바삭바삭 소리가 나는 또띠아피자에 두부를 넣은 영양 만점 간식! 두부또띠아피자입니다~

4인분

30분 이내

초급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

재료

양념

시판피자소스
5TS 구매

노하우

두부 보관법
피망 손질법
피망 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
피자치즈 보관법

조리순서

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STEP 1/4

야채들은 저렇게 잘게 썰어두시고, 베이컨은 그냥 조금 듬성듬성 썰어주세요.(나중에 두부또띠아피자를 먹을때 식감을 좋게 하기위해서랍니다.)
STEP 2/4

두부는 잘게 깍둑썰기를 해서 물기를 완전히 제거한뒤, 달구어진 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고,약간 튀기듯이 볶아주세요. 이때 소금으로 살짝이 간도 좀 해주세요. 두부가 노랗게 볶아지면 키친타올위에 올리고 기름기를 제거해주세요. 두부를 볶을때는 너무 뒤적이고 마시고, 프라이팬의 손잡이를 잡고 약간씩 흔들면서 볶아주세요.
STEP 3/4

이번에는 야채들과 베이컨을 볶아주세요. 한감 식혀주시구요.
(저는 기름을 두르지않고 볶았어요. 베이컨에 여분의 기름끼가 있어 그냥 볶아주었답니다.) 한감 식힌 야채들+베이컨볶음에다 시판피자소스를 넣고 버무려주세요.
STEP 4/4

또띠아는 기름을 두르지않은 프라이팬에 살짝이 먼저 구워서 준비해주세요. 시판피자소스에 버무려 둔 피자속을 올려주세요. 기름기를 제거한 두부를 올려주시구요. 피자치즈를 듬뿍듬뿍 올려주세요. 파슬리가루도 솔솔 210도로 예열된 오븐에서 10-15분정도 구워주세요.(각 가정의 오븐사양이 다 다르므로 온도와 시간은 가감하셔서 구우세요.)
오븐