2시간 이상
고급
재료
- 재료
-
- 충전 크림
-
조리순서
-
STEP 1/8달걀 흰자, 노른자를 나누어 주신 후에 달걀 흰자를 볼에 넣고 설탕을 넣어 단단한 머랭을 만들어 주세요.
-
STEP 2/8달걀 노른자, 바닐라오일을 넣어 섞어 주세요.
-
STEP 3/8가루류를 넣어 가루가 보이지 않을 때까지 잘 섞어 주신 후에 원형깍지를 끼운 짤주머니에 담아 넣어 주세요.
-
STEP 4/8팬에 유산지를 깔고 길게 짜 주세요.
-
STEP 5/8슈거파우더를 뿌린 후에 피스타치오를 뿌려 주시고 170~160도 오븐에 10~15분 구워 주세요.
-
STEP 6/8생크림을 단단하게 휘핑해 준비해 주세요.
-
STEP 7/8유산지를 떼어낸 후 바닥에 유산지를 깔고 뒤집어 주세요. 생크림을 펴 발라 그위에 딸기를 올려 주세요.
-
STEP 8/8유산지를 앞으로 당겨가면서 돌돌 말아 주시고, 냉장고에 3시간 이상 굳혀 주세요.
- - 가루류는 미리 체쳐 주세요.
- 사각틀에 유산지를 미리 팬닝해 주세요.
롤케이크 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,