제육볶음 무쌈 만들기
요즘 냉동실에서 굴러 다녔던 돼지고기 다짐육으로 새로운 요리를 만들어 보았는데요.. 무쌈의 상큼함과 고기의 매콤함이 잘 어울렸던 제육볶음 무쌈인데요.. 오늘 한번 해보세요.. 정말 간단하면서 식구들도 모두 좋아할만한 요리가 될거에요!!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료를 준비해 주시구요.
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STEP 2/5양파는 잘게 다져주었어요. 그래야 다짐육 고기와 잘 어울린답니다. 너무 크면 겉돌아요.
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STEP 3/5돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거해 주고 다진양파도 넣어주었어요. 고기, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실원액 1큰술, 후추 약간, 생강가루 약간을 넣어준 후
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STEP 4/5센불에서 볶아 주었답니다. 고기를 볶을때 약불에서 볶으면 물이 많이 생기기 때문에 센불에서 볶아주는게 좋답니다.
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STEP 5/5볶아진 고기를 무쌈에 한숟가락 넣고 반을 접고 양쪽을 접어서 감싸주면 완성!!! 고기와 양배추 무쌈이 새콤하면서 매콤, 그리고 구수한 맛의 조화가 잘 어울리더라구요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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조은주*리뷰별점할머님 생신날"♡ 다들 맛있다고 하시네요~~^^/ 언니도 아버님 생신때 해야겠다며~~!! 덕분에 쉽고 편하게 , 맛있는음식 먹었네요♡2015.06.15 10:57
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