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[비건(완전채식)] 바나나피칸컵케잌
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♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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  • 포도씨유 조리법
  • 바나나 보관법
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비건(완전채식) 바나나피칸컵케잌을 만들었어요.

 

☆재료 : 우리통밀가루290g, 콩단백가루(미숫가루)40g, 베이킹파우더1ts, 베이킹소다1/2ts, 포도씨유60g, 바나나400g, 유기농황설탕80g, 식초1TS, 유기농프리미엄연세두유80g, 소금약간, 피칸50g

      * 우리밀은 박력분이 없어 미숫가루를 넣어 박력분을 대신 했습니다.

☆ 만들기

1. 바나나를 으개고

 

2. 포도씨유,설탕,식초,두유,소금을 넣고 거품이 나도록 저어준다.

 

 

3. 체친 가루를 넣고 섞어

 

 

4. 피칸을 넣어 섞어

 

5. 머핀틀에 부어 썰은 바나나를 얹어

 

6. 180도로 예열하여 45분간 굽는다.

 

※ 피칸이 고소하고 부드럽네요.

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