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망고 레어치즈 케이크
노란 개나리를 닮은 망고 치즈 케이크 입니다. 판젤라틴 대신 화이트 초코렛을 녹여서 무스케익으로 만들어 봤어요. 고소한 피스타치오와 달콤한 망고가 어우러진 시원한 무스케익 입니다.
6인분 이상 2시간 이상 고급
재료
노하우
  • 생크림 조리법
  • 설탕 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
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치즈케이크 맛보장 레시피