[비건(완전채식)] 블루베리 코코아컵케잌
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
재료
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블루베리 코코아컵케잌을 만들었어요.
우유, 계란도 없이 만들었고요.
우리밀가루는 박력분이 없어 우리통밀가루와 미숫가루로 박력분을 대신했어요.
이웃님께서 블루베리나무에 달려 있는 열매를 따주셨어요.
그 블루베리를 코코아컵케잌위에 3개씩 얹었어요.
블루베리 향이 나면서 맛있네요.
☆ 재료
우리밀통밀가루240g, 미숫가루40g, 코코아가루40g, 베이킹소다1/2ts,
유기농프리미엄연세두유450g, 소금4g, 포도씨유120g, 유기농황설탕120g
☆ 만들기
1. 가루들을 2번 체친다.
2. 포도씨유,설탕,식초,두유,소금을 넣고 거품이 나도록 저어준다.
3. 2에 체친 가루를 넣고 섞는다.
4. 머핀틀에 머핀유산지를 넣고 3을 붓고 생블루베리를 얹는다.
5. 180도로 예열하여 45분간 굽는다.
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