버터 감자구이

버터 감자구이

어릴적에 휴게소에 파는 감자구이 참 좋아 하셨지요? 항상 꼭 사 먹었던 간식인데요... 가끔 집에서 추억삼아 생각날 때 만들어 먹어요. 맛도 좋고 몸에 좋은 감자는 간식으로 딱 좋은거 같아요!!

2인분

30분 이내

초급

푸키베베

[더보기] 지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

sns

재료

계량법 안내

재료

감자
7개 구매

개당50g

양념

버터
1+1/2큰술 구매
설탕
1+1/2큰술 구매
소금
약간 구매
파슬리
약간 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

저수분 냄비에 약간의 물을 넣고 감자를 찔 꺼에요. 감자를 삶을때 약간의 소금도 넣어 줍니다.
STEP 2/8

다 찐감자는 한김 식힌 다음 껍질을 벗겨 주세요.
STEP 3/8

달군 후라이팬에 분량의 버터를 넣고...
STEP 4/8

버터가 녹으면 불을 중간불로 줄이고 감자를 넣어 주세요.
STEP 5/8

약간 노릇해 지기 시작하면..
STEP 6/8

분량의 설탕을 넣어 주세요.
STEP 7/8

설탕이 들어가면 단맛과 더불어 겉에 카라멜처럼 갈색이 나면서 더 노릇노릇하고 맛있게 구워집니다~
STEP 8/8

먹음직스럽게 건파슬리 가루로 마무리 해 주세요.

: 버터 감자구이를 할 때에는요 너무 큰 감자보다는 중간 크기보다 약간 작은 감자가 맛나요.

요리후기4 댓글3

4.75

리뷰별점

포토 후기(1)

김지선82

리뷰별점

맛있어요!

2021.07.15 09:50
어반

리뷰별점

맛있게 잘 해먹었어요^^

2018.07.01 17:51
혜성이네

리뷰별점

혼술 안주로 잘 먹었어요!ㅋㅋ

2018.06.22 19:28
태희&민수맘

리뷰별점

냉장실에 모셔두었던 찐 감자 아이들 간식으로 승화시켜 잘 먹었습니다.ㅎㅎ

2016.08.06 20:47

감자버터구이 맛보장 레시피