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소고기 쌀국수볶음
오늘은 저의 추억의 음식을 재연해보려합니다. 해외생활하던 때에 그 지역에 중국집이 있었는데, 거기에서 먹었던 비프호판이라는 음식을 너무맛있게 먹었던 기억이 있었는데요~~ 그 맛의 기억으로만 재연했어요~~ 일명 비프호판 따라하기 입니다. 근데 호판이란 면이 따로 있는것 같습니다. 조금더 두껍고 쫀득한 느낌이지요~ 암튼 그래도 맛은 비슷하고 무척 맛있네요.
1인분 60분 이내 중급

간단하게 깊은맛을~

재료
양념
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 건고추 손질법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
조리순서
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