비빔밥
재료:
밥1공기, 건조 묵약간, 콩나물1줌. 오이1/2개, 느타리버섯1줌,청포묵1/4모,
만드는법
1. 건조 묵은 물에 소금과 맛 간장으로 양념해준다
2. 무장아찌 흐르는 물에 세척해 물기를 꼭 짜준 후 참기름과 설탕으로
3. 청포묵은 뜨거운 물에 데쳐 곱게 채썬 후 참기름, 소금으로 양념해준다
4. 콩나물과 느타리버섯은 데쳐내 소금으로 살짝 간을 해준다
5. 오이는 돌려깍기해 채 썬 후 소금으로 간을 해준다
6. 그릇에 밥을 담고 각각의 야채를 담고 고추장을 올린 후
다시마 부각으로 마무리 한다