4인분
30분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/7꽃게는 주방용 솔로 박박 문질러 씻은 후에 까만 모래집을 빼주고 반으로 잘라서 매운탕 할 준비를 합니다. 알이 찬 꽃게는 알을 긁어모아서 게딱지 뚜껑에 모아 두었다가 이따 찌개 할 때 넣어주세요.
-
STEP 2/7솥에 물을 조금만 붓고 손질한 꽃게를 하얀 배가 위로 가도록 하고 뚜껑을 덮고 푹 쪄줍니다.
-
STEP 3/7냄비에 무우를 나박나박 썰어 고춧가루 넣고 끓여 줍니다.
-
STEP 4/7된장 한 큰술 정도 넣고요
-
STEP 5/7무가 어느 정도 익으면 반으로 자른 꽃게를 담고 계속 끓여 주세요.
-
STEP 6/7약불로 끓이면서 마늘과 대파를 넣고요.
-
STEP 7/7불을 끄고 쑥갓도 올려줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,