삼겹살을 무진장 좋아하는 우리집 식구들
건강을 위해서 앞다리살,뒷다리살을 많이 먹으려 노력합니다.
기름기 없는 한돈 뒷다리살로
좋아하는 고추장불고기 만들어주니 좋아하네요~
돼지고기와 궁합도 잘맞는 사과도 넣고
양파도 듬북 넣어서 양파볶음같은
고추장돼지불고기,돼지고추장불고기랍니다.
고추장돼지불고기
사과가 들어가 들큰하니 맛난 고추장돼지불고기
양파가 듬뿍이라 더 달달한 고추장돼지불고기
고추장돼지불고기만드는법
한돈 뒷다리살 500g , 양파 2개 ,사과 반개
양념 - 고추장 3T , 올리고당 2T, 매실청1T, 표고가루, 생강가루 조금, 후추
다진파 1T ,다진 마늘 1T . . . 참기름
국내산 한돈 뒷다리살
기름기가 적고 가격도 싸답니다.
다른부위 보다 단백질함량이 많고
비타민 B1이 많다
냉동실에 두었던거라 해동시켜 반자르고
미림 뿌려 두었어요~
요즘 양파에 푹 빠져있다지요`
고혈압에도 좋고 단맛도 나니 많이 사용해요`
양파 굵게 채썰고 파,마늘 다져넣고
사과도 4등분해 반개분량 나박썰어 넣었어요`
양념재료 다 넣고 섞어줘요~
고기넣고 주물럭 주물럭
굽기전에 양파등을 넣고 섞어줘요~
달구어진 팬에 고기를 넣고 타지않게 중불에 볶아요
기름기없는 한돈 뒷다리살이라 참기름으로 마무리~
맛나게 볶아진 돼지불고기
상추랑함께 담아내요`
쌈싸먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋고
매운꼬기하며 어렸을 적 부터 돼지불고기 좋아한
딸내미도 맛나게 먹고
양파가 많다고 양파볶음이라냐고 하네요`ㅎㅎ
할 수 없어요~ 양파 많이 먹게 하려면
맛난 안주에 어찌 술이 빠질소냐하며
남편은 당근 이슬이를 벗삼고. . .
양파때문에도 달달하고
맛난 사과때문에도 달달하고~
단백질 섭취에 좋은
기름기 적은 한돈 뒷다리살이라
많이 먹어도 조금은 안심이 된다라나....
맛나보이나요?
진짜~ 맛나요~
제가 만들고 안 맛난게 없네요~ㅎㅎ
한돈 뒷다리살로
고추장돼지불고기 만들어드세요`
노란장미네 놀러오신 님들
오늘도 행복한 하루되세요~^^
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HANACU리뷰별점남자인데요..처음해보는데 원래 펜에 기름 둘러야하나요? 맛은있는데 펜 언제닦죠 ㅠㅠ...2020.09.22 07:52 -
영우448리뷰별점양파2개랑 사과를 넣으니까 고기양에 비해 양념이 너무 달게되엇네요 올리브당까지 넣으니 사과상큼한맛은안나고 달기만해요 양파 1개 사과반개가 적당한거같아요2017.04.20 18:26 -
신스방~~♥리뷰별점덕분에 맛있게 요리해먹었어용 감사합니다^^2016.04.29 10:34
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