굴무국

굴무국

무를 넣은 굴국은 시원해서 속풀이에 좋습니다. 굳이 국물을 따로 내어 끓일 필요 없어요~ 다시마 한조각이면 충분하답니다. 굴의 향을 살릴 수 있는 맑은국으로 끓여보았습니다~!

3인분

15분 이내

초급

비바리

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재료

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굴
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무
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노하우

굴 손질법
굴 보관법
무 손질법
무 보관법
쪽파 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

굴은 굵은소금을 넣고 껍질부분이 남아 있나 손끝으로 만져가면서 씻어 헹구고 물기가 빠지도록 채에 밭칩니다.
STEP 2/6

무는 납답하게 썰어줍니다.
STEP 3/6

마늘은 다지고 쪽파도 1cm로 썰어줍니다.
STEP 4/6

냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다 무를 넣어줍니다.
STEP 5/6

무가 익으면 채썬 마늘과 굴을 넣어주세요.
STEP 6/6

굴이 살짝 익으면 쪽파를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

복뎅이복뎅이

리뷰별점

간단하고 따리하기 쉬우면서 너무 맛있습니디

2017.12.11 19:41
woominy****

리뷰별점

사진으로 본 굴무국이 시원해보여 그대로 따라 했더니 역쒸 고수님의 한 수를 배우게 됐어요~ 넘 감사해요~~

2017.10.26 16:29