파프리카 계란찜

파프리카 계란찜

아삭아삭 식감좋은 파프리카랍니다. 파프리카는 울 아이들도 은근 좋아하고 잘 먹어요. 또래 친구들에 비해서 말이죠. 색이 너무 곱다보니.. 눈에 쏙쏙 들어오기도 하는 파프리카.. 아삭 파프리카로 뭘 만들어 먹을까?! 하다가 아이들간식으로는 물론 밥반찬으로 너무 좋은 계란찜을 만들어봤네요.

2인분

15분 이내

초급

시연성연맘

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STEP 1/5

깨끗히 씻어낸 파프리카는 위의 꼭지부분을 잘라내 줍니다. 그 후 속도 깨끗히 정리해주세요.
STEP 2/5

집에 있는 자투리채소들 모아서 계란찜이나 볶음밥 혹은 계란말이 등을 만들 때 사용하면 좋아요.
저는 애호박 약간, 양파를 잘게 썰어주고 파프리카 그릇을 만들고 남은 꼭지부분의 파프리카를 잘게 썰어주어어요. 그리고 짭쪼름한 맛을 내어줄 캔햄도 송송 약간 준비합니다.
STEP 3/5

볼에 계란 2개와 잘게 썰어준 햄과 채소들을 넣은 후 물 2큰술 혹은 우유 2큰술과 다진마늘 약간을 넣어주세요.
STEP 4/5

거품기로 채소들과 다진마늘이 잘 섞이도록 저어줍니다.
STEP 5/5

이제 전자렌지에 익힐 건데요. 파프리카안에 계란물을 80~90% 채워주세요.
이렇게 전자렌지에 넣어 약 3분 40초간 익혀줍니다.
전자레인지

요리후기6 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

요리사온

리뷰별점

전 전자렌지에 훨씬 많이 돌렸어요 파프리카가 너무 커서 그랬는지ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다~

2022.03.03 09:33
우제형

리뷰별점

감사합니다 ^^처음이라 물량을 못맞혀 좀 싱겁네요

2020.12.14 11:29
sapi

리뷰별점

비율이 안맞아서 그랬을까요? 소금을 안넣으니 싱거웠어요.

2020.05.07 20:17
카카오톡아이디 Jin Hee

리뷰별점

엄청 든든하고 맛있네요~^^

2018.01.11 21:19

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