2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5단호박을 잘라서 껍질을 벗길 때는 칼을 위에서 수직으로 내려서 껍질을 벗겨 줍니다. 단호박이 익기 좋도록 썰어서 물을 넉넉하게 붓고 끓여 주세요.
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STEP 2/5호박죽이 끓어 물러지면 으깨주세요.
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STEP 3/5으깬 호박죽을 끓이면서 팥과 현미찹쌀을 같이 넣고 뭉근하게 30분 정도 끓여 주세요.
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STEP 4/5불린 현미를 믹서에 갈아서 사용하면 부드러워요.
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STEP 5/5농도가 잘 맞고 현미쌀이 잘 퍼지면 그릇에 담아 냅니다.
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