아작아작 새콤달콤한 밤무침
오늘은 햇밤을 이용해서 무침반찬을 만들어 보려고 합니다. 아작아작 새콤달콤한 밤무침 소개합니다.
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이는 돌기를 제거하고 소금으로 문질러서 씻은 후 동글동글한 모양으로 얇게 썰어줍니다.
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STEP 2/5부추는 다듬어서 씻은 후 물기를 제거하고 2Cm정도 크기로 썰어줍니다. 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 다져줍니다. 썰어 놓은 햇밤, 오이, 부추를 볼에 담아줍니다.
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STEP 3/5밤은 찬물에 헹군 다음 편 썰어줍니다.
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STEP 4/5분량의 양념재료 까나리액젓, 매실액, 고춧가루, 식초, 다진 마늘, 통깨를 넣어 골고루 섞어줍니다.
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STEP 5/5양념을 끼얹어서 간이 골고루 배도록 살살 버무리듯 무쳐줍니다.
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