오늘은 초간단이지만
그맛은 너무나 훌륭한 명란밥이랍니다.
그냥먹어도 좋은 명란
햅쌀로 명란넣고 밥을 합니다.
명란계란찜과 함께
명란밥~ 그품격이 달라요 달라~
명란밥
초간단~ 명란밥
그냥! 쓱쓱 비벼 먹으면 돼~ 명란밥
명란밥 만드는법
재료: 햅쌀, 명란, 통깨,
해남 햅쌀 땅끝햇살
쌀은 전분이 주성분,단백질은 7%,지질,회분,비타민B,비타민E
빵에 비해 쌀밥이 단백질이 우수하다
햅쌀은 특히 비타민함량이 묵은 쌀에 비해 많다
쌀은 택배로 시키는게 너무 편하다고 부르짓는 노란장미
집안에 까지 내려주니 이보다 편할 순 없다입니다.ㅎㅎ
햅쌀 얼른 씻어 주물밥을 합니다.
쌀 잘 씻는 방법
첫번째 물은 재빨리 버리고
2~3번 씻어요
햅쌀이니 물은 조금 적게잡고 밥을해요~
오늘은 촉촉한 밥 할려고 보통때 처럼 물 잡았어요~~~
청주로 만든 짜지않은 명란~
냉동실에 두었던 거라 청주를 뿌려 두었네요~
밥이 우르르 끓으면
명란을 밥위에 넣고 뜸을 들여요~
처음부터 넣고 해도 된답니다.
햅쌀이라 밥이 윤기가 자르르~~~~
그냥~ 밥만 집어 먹어도 맛나요~
국자로 명란을 으깨어 밥과 섞어요~
명란밥 쉽지요~ㅎㅎ
아~ 가마솥에 밥을 하는 이유는
요~ 바삭한 누룽지 때문이라지요~~~~
남편 ~ 혼자서 다 먹네요~
먹어보지도 못했어요~~~~
명란밥 살살 담고
통깨,흑임자를 조금 뿌려줬네요~
그냥 밥만 먹어도 맛난 명란밥
참기름 한방울 뿌려도 좋아요~
참기름 한방울 떨어뜨려
밥 뜸들일 때 얹어 쪄 주시던
명란찜 밥에 비벼먹는 맛이랍니다.
구운김 싸 먹어도 별미~
강된장 조금 넣고 슥슥 비벼도 별미~
짭조름한 명란이 입안에 확 퍼지고
구수한 쌀밥이라 그냥 꿀덕꿀덕 넘어갑니다.
햅쌀이라 더 맛난 명란밥
햅쌀로 만들어보세요~
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