6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7깔루아와 뜨거운물 2Ts를 섞은다음, 커피가루를 넣고 녹여주세요. 전 커피가루 5g정도 줄여서 넣었답니다ㅎㅎ
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STEP 2/7실온에 둔 말랑말랑한 버터를 가볍게 풀어준다음, 설탕을 넣어주세요. 버터의 색이 밝아지고 부피가 커질때까지 핸드믹서로 저어줍니다
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STEP 3/7멍울 푼 달걀을 5~6번 나눠넣고
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STEP 4/7미리 녹여둔 커피물을 섞어주세요.
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STEP 5/7체에 친 가루류를 넣고 주걱으로 가루가 보이지 않을때까지 섞어줘요 .
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STEP 6/7이형제나 버터를 바른틀에 70%반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에 30~35분 구워줍니다 .
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STEP 7/7중간에 윗색 진하게 나면 쿠킹호일 덮어주시구요 *^^*
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