2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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or스파게티 소스
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조리순서
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STEP 1/8먼저 베샤멜 소스를 만들어 주세요. 우리가 흔히 이야기하는 화이트소스입니다.
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STEP 2/8달군 팬에 버터를 녹여 주세요.
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STEP 3/8녹인 버터에 밀가루를 넣고 재빠르게 저어 가며 섞어 주세요.
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STEP 4/8우유를 조금씩 부어가면서 걸쭉해질 때까지 계속 저어 주세요. 소금과 후추로 간을 해 주세요.
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STEP 5/8시판 토마토소스와 베샤멜 소스를 준비해 주세요. 라자냐는 대형 마트에서 쉽게 구입하실 수 있습니다. 생모차렐라 치즈가 있으면 사용하셔도 되지만 구하기가 쉽지 않은 관계로 그냥 피자치즈 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 6/8냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓어오르면 라자냐를 넣고 8-10분 정도 삶아 물기를 빼 주세요.
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STEP 7/8오븐용기에 베샤멜 소스를 약간 바른 후 - 라자냐 - 시판용 토마토소스 - 베샤멜소스 - 모짜렐라 피자치즈 순으로 층을 쌓은 후 다시 한번 반복해 주세요.
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STEP 8/8맨 마지막에 라자냐를 덮고 파마산 치즈가루를 뿌려 주세요. 170℃에서 예열한 오븐에서 약 15분 정도 구워 주었습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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아영은잘살거다리뷰별점전 갈은쇠고기와 버섯도 같이 넣어서 만들었어요. 맛있어요. 고맙습니다 레시피2019.08.14 10:50
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