김치국수말이

김치국수말이

시원하고 여름에 딱 좋은 김치말이국수입니다.

1인분

15분 이내

초급

과일짱

재료

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양념

노하우

소면 손질법
배추김치 손질법
김치 손질법
오이 손질법
오이 보관법
삶은계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/5

시판냉면육수에 김치국물을 넣어 김치국수말이 육수를 만들어줍니다
STEP 2/5

계란은 반으로 썰고 오이는 채썹니다.
STEP 3/5

물이 끓으면 국수를 넣고 삶아주다가 끓으면서 거품이 일면 냉수를 부어 거품을 가라앉히고 또 끓이고 냉수를 붓고 이렇게 두번정도 물을 부어가면서 면을 삶아줍니다.
STEP 4/5

잘익은 배추김치는 송송 썰어 물기를 짜주고 참기름과 고춧가루로 밑양념 해둡니다.
STEP 5/5

냉장고에 넣어둔 시원한 김치국물에 미리 삶아둔 국수 넣고 양념한 김치 올리고 고명을 올려줍니다.

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

grace444

리뷰별점

넘 맛나게 먹었어요. 자주 해먹을꺼 같아요^^ 감사감사♡♡♡

2021.07.13 14:42
땅꼬마3

리뷰별점

맛있네요..감사해요

2020.04.24 16:13