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과일짱

호두강정 맛있게 만드는법

간식으로 좋은 달콤하고 고소한 호두강정입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는물에 호두를 넣고 한소큼 우르르 끓으면 건져줍니다.
물기를 제거해줍니다.
마른팬에 볶아줍니다.
팬에 설탕 5큰술, 물 6큰술을 넣고 젓지않은체 끓여줘요.
이 때 소금 한 꼬집 넣어주세요. 설탕시럽이 끓으면 전처리 해준 호두를 넣어주고 설탕시럽이 졸아들때까지 저어주세요.
설탕 결정이 생기면서 호두 젓는 느낌이 묵직해져오면 이때 버터 한큰술정도를 넣고 다시한번 볶아주세요.
레시피 작성자About the writer
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