2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11카레에 들어갈 감자를 껍질 벗긴후 약간 큼직하게 썰어 찬물에 담근후 전분기를 빼줍니다.
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STEP 2/11완두콩은 소금물에 데쳐 줍니다.
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STEP 3/11완두콩이 떠오르고나면 3분정도 더 끓여준후 체에 건져 그대로 식혀줍니다.
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STEP 4/11양파는 큼직하게 썰어 준비해주세요.
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STEP 5/11냄비에 오일을 둘러준후 물기뺀 감자를 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 6/11감자의 겉면이 투명해지면 양파를 넣고 후추를 살짝 뿌려 볶아줍니다.
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STEP 7/11채소가 살짝 익었으면 물3컵을 넣고 채소가 익도록 끓여줍니다.
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STEP 8/11카레가루는 물1/2컵을 넣고 풀어둡니다.
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STEP 9/11채소가 익었으면 물에 풀어둔 카레가루를 넣어줍니다.
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STEP 10/11삶은 완두콩도 넣어줍니다.
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STEP 11/11잘 저어 한소끔만 더 끓여내면 완성이에요.
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