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닭가슴살을 넣은 느타리버섯국 - 딸에게#
노란장미

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느타리버섯국


 

닭가슴살느타리버섯국


 

아주 쉽게 끓이는 느타리버섯국

느타리버섯국만드는법

 

느타리버섯 200g, 닭가슴살 1캔

쪽파 ,  마늘, 계란1개,

멸치육수, 집간장1/2T, 후추 


 


 

느타리버섯

항암효과,  변비예방 , 면연력강화,암세포성장억제,동맥경화,당뇨병 예방에도 좋다

비타민이 많아 성장기 아동발육에 좋다

체내 콜레스테롤 함양을 낮추어준다


 

냉장고에 두었더니 물기도 생기고

흐르는 물에 휘리릭 헹구어

할 수 있는 한 가늘게 찢어요~

느타리 갓부분부터 찢으면 잘 찢어진답니다.

국에 넣을 거니 궂이 물기를 짜지않아도 되요~


 

순닭가슴살

뽀얀 가슴살이 잘게 짖어져 담겨있네요~

체에 받쳐서 국물을 없애요~

물에 헹구면 아주 담백해지구요~

전 국물만 없앴어요~

쪽파는 3cm  정도 길이로 자르고

마늘은 편 설어 채설어요~


 

쿠커에 육수를 붓고 닭가슴살 넣고 끓여요~

닭육수가 좋은데 만들어둔 멸치육수 사용했어요~

끓으면 느타리 버섯 넣고 한소큼 끓으면

파,마늘 넣고

계란 줄알쳐서 넣고 간 맞추고

후추로 마무리

아주 빨리 후다닥 만들 수 있어요~





 

아주 담백하고 깔끔한 버섯국


 

기름기 없는 닭가슴살에

쫄깃한 느타리버섯이 아주 잘어울려요~


 

다이어트에도 좋은 느타리버섯국




 

이 느타리버섯국은

건지가 듬뿍이라야 맛나답니다.


 

국물 좋아하는 노란장미

밥말아 김치 얹어 밥한공기 뚝딱








담백함의 극치 느타리버섯국

 

쫄깃 쫄깃~



 


계란의 부드러움까지~


몸에 좋은 느타리버섯으로

담백한 느타리버섯국 끓여보세요~

  


 


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