잘 익은 김장김치 달달 볶아 김치볶음김밥만들기
집에 있는 잘 익은 김장김치 꺼내서 송송 썰어 달달 볶아내 김밥으로 돌돌 말아주었지요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8우선 잘익은 김장김치 6장과 양파 1/5개, 깻잎 5장은 송송 썰어주었어요.
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STEP 2/8고슬고슬한 밥 1과 1/2공기, 참기름 1작은술과 참깨를 넣어 골고루 섞어 한김 식혀주세요. 참고로 소금간은 필요없어요~ 김장김치에 간이 다~ 되어 있잖아요.
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STEP 3/8팬에 기름 소량(1작은술)만 두른 후 김장김치와 양파를 넣고 달달 볶아줍니다. 물론 센불에서~
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STEP 4/8여기에 참기름 1/2큰술을 넣은 후 살짝 단맛을 내어주고 신맛을 줄여줄 올리고당 1큰술을 둘러 다시한번 볶아주세요.
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STEP 5/8마지막으로 깻잎을 넣어 불은 끈 후 남은 열에 볶아주시면 된답니다.
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STEP 6/8전장김(김밥김) 위에 3/4정도만 밥을 깔아줍니다. 너무 얇지도 너무 도톰하지도 않게~
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STEP 7/8그 위에 깻잎 2~3장정도 깔아준 후 깻잎 위로 볶은김치를 적당량 올려 돌돌 말아주세요.
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STEP 8/8말아진 김밥은 참기름과 참개를 살짝 바른 후 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 된답니다.
4.33
리뷰별점
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양초딩리뷰별점김밥에 소질이 없어서ㅜㅜ 잘 못 말아써요ㅜㅜ2020.05.16 14:05 -
Eun Young Kim McIntyre리뷰별점쉬운 레시피 정말 감사합니다. 깻잎이 집에 없어서 아쉬웠지만 그래도 맛났네요. :)2020.05.16 09:13 -
환찬주맘리뷰별점넘 잘봤어여~~도움되네여~~^^2018.09.14 12:39
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