6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4다크 초콜릿을 중탕으로 녹여주세요.
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STEP 2/4녹인 다크초콜릿에 달걀과 설탕, 녹인 버터를 조금씩 넣어 섞어 주세요.
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STEP 3/4마지막에 밀가루를 넣어 섞어주세요. 가운데 사진은 완성된 브라우니에 슈가파우더 뿌리는 것.
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STEP 4/4초코릿 중탕한 것에 달걀과 밀가루 넣어 섞은 반죽을 유산지위의 둥근팬에 부어 구워주세요. 예열 된 170도 오븐에 20분 구워줍니다. 어두운 초콜릿색이라 익었는지 구분이 안 되면 젓가락으로 찔러봐서 가루류가 묻어나지 않으면 익은것이니 꺼내고 식은 후에 슈가파우더를 솔솔 뿌려주면 예뻐요. 그리고 오븐의 온도는 상황에 따라서 달라질 수 있어요. 양이 조금 많거나 두께를 달리하면 굽는 시간도 5~10분 더 걸릴 수 있어요. 시간을 기억하고 있지만 상태를 보고 굽는 것이 가장 정확한 방법입니다.
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