6인분 이상
90분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6피스타치오를 블렌더로 갈아 준비해주세요.
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STEP 2/6버터를 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/6미리체처둔 가루류를 넣어주시고 피스타치오가루를 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어주세요.
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STEP 4/6그리고 원통모양으로 만들어주세요.
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STEP 5/6냉동시에 1시간이상 놓아두신후에 겉면에 달걀흰자를 바르고 피스타치오를 발라주세요.
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STEP 6/60.5~0.7cm두께로 적당히 썰어주신후에 오븐 170도 10~12분 구워주세요.
- 피스타치오는 콜레스테롤을 낯추는 기능을 하여 심혈관기능을 건강하게 유지해준다고해요. 또한 불포화지방산이 들어있어 암을 예방하기도 하구요.
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