해피투게터 야간매점 김경호의 만두랑땡만들기
조금 전에 만든 만두랑땡이랍니다. 빈대떡이나 녹두전 모양을 갖추고 있지만 이건 분명히 계란과 만두로만 만들어진 '만두랑땡'이지요. 지난 주 해피투게더 야간매점 메뉴에 등극한 김경호의 '만두랑땡'인데요. 다들 만들어 드셔보시고는 극찬을 하셔서 ~ 저도 만들어 봤네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5만두가 냉동상태라면 찜기에 살짝 찌거나 혹은 전자렌지에 데워 사용하세요. 만두랑땡을 만들기 위해서는 만두에 가위를 사용하여 잘게 썰어줍니다. 약간 씹히도록 다지듯이 하지 마시고 눈으로 보이도록 썰어주세요.
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STEP 2/5그리고 계란 2개를 준비하셔야지요.
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STEP 3/5설어낸 만두에 계란 2개를 넣고 간을 따로 하지 않아도 되요.
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STEP 4/5잘 섞어준 후 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 둘러주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀내기만 하면 된다지요.
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STEP 5/5분량의 재료를 넣고 양념장도 만들어 주세요.
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