매생이전 만드는법

매생이전 만드는법

매생이는 '생생한 이끼를 바로 뜯는다'라는 뜻의 순순한 우리말이라고 해요. 각종 미네랄과 철분, 칼슘, 비타민, 단백질이 풍부해서 성장기어린이에게 아주 좋은 식품이랍니다. 매생이전 소개해드릴게요.

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수카

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조리순서

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STEP 1/6

매생이는 물에 두세번정도 씻어 물기를 빼서 잘라주세요.
STEP 2/6

고추는 송송썰어 준비합니다. (전 청양고추를 했는데 매운게 싫으시면 그냥 고추로 하셔도 되고 안하셔도 됩니다.)
STEP 3/6

부침가루에 물을 붓고 국간장 1큰술을 넣고 잘라놓은 매생이를 넣어 섞어주세요.
밀가루를 해도 되는데 전 부침가루로 했어요.
STEP 4/6

잘 저어서 매생이를 풀어주세요.
STEP 5/6

달군 팬에 식용유를 두르고 매생이를 한큰술씩 올려 고추를 얹어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (매생이는 금방 익기때문에 오래 안익혀도 된답니다.)
STEP 6/6

맛있는 매생이전이 완성되었어요.

요리후기2 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

힝횽힝횽

리뷰별점

레시피없이 해봤는데 맛이 안나서 이번에는 레시피 찾아보고 만들어봤어요 해먹기 간단하고 간이 딱 맞아 다음에도 이대로 해먹으려 합니다

2020.08.02 19:55
오카상

리뷰별점

저녁밥상에 매생이 전을 했는데 쑥떡 느낌이 나는데 오묘하게 넘 맛있게 먹었어요ㅎㅎㅎ

2020.02.29 13:35

매생이전 맛보장 레시피