4인분
90분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6우선 귤을 빡빡 씻어서 농약성분을 제거해주세요. 저는 베이킹소다로 씻어줬어요... 오렌지나 한라봉등을 쓰셔도 됩니다.. 강판이나 필러로 노란 부분만 갈아서 준비해주세요.. 흰부분이 들어감 씁니다...!
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STEP 2/6먼저 버터를 잘 풀어주세요.. 부드럽게 잘 풀리면 여기에 설탕을 2~3번 나눠서 잘 섞어서 서걱소리가 안나게 잘 풀어주세요...
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STEP 3/6멍울없이 곱게 푼 달걀을 3번정도 나눠서 넣으면서 잘 섞어줍니다.. 버터랑 계란이 분리될 수 있으니 잘 저어주세요... 여기에 귤피를 넣어 잘 저어주시고
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STEP 4/63번 정도 채친 박력분과 베이킹파우더, 소금을 넣어주시고 귤즙도 넣어서 잘 섞어주세요..
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STEP 5/6가루가 보이지 않게 잘 섞이면 파운드틀에 70~80% 정도 담아주시고 180도로 예열된 오븐에 25~27분정도 구워주시면 완성입니다..
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STEP 6/6전 귤파운드케이크를 15분 정도 굽고 꺼내서 칼집을 넣어줬어요. 크랙이...잘 가게요.
- 1. <18*10cm 틀 2개분>
2. 버터와 달걀은 실온에 30분이상 두시면 좋아요..
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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Judy Lee리뷰별점덕분에 예쁘고 맛있게 요리했어요. 저는 레몬으로 바꿔서 했는데 깜짝 놀랄만큼 맛있습니다!2025.11.03 09:42 -
준희리뷰별점두번째로 파운드 케이크를 베이킹해보았는데, 처음으로 성공했어요! 귤향 너무 좋고 보송보송 예쁘게 잘 나와서 너무 행복해요2025.01.21 14:05 -
꼬모랑두부리뷰별점좋은 레시피 감사드려요. 굽는 중간에 칼집을 넣었더니 크렉이 예쁘게 잡혔네요. 귤향이 나서 상큼하고 맛있어요. 앞으로 자주 해먹을 것 같아요.2023.12.02 19:25 -
토순홈베이킹리뷰별점자꾸생각난다고해서엄청나게굽고잇네용2023.02.04 04:35
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