2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8마요네즈 6TS, 씨겨자 1TS, 레몬즙 2ts, 다진케이퍼 1TS, 다진양파 2ts, 다진실파를 섞어 드레싱을 만들어 주세요.
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STEP 2/8새우는 내장과 머리 껍질을 벗겨 준비해 주세요.
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STEP 3/8방울토마토는 꼭지 반대편이 십자모양의 칼집을 살짝 넣고 끓는 물에 잠깐 담갔다 건져 찬물에 넣은 후 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 4/8오징어는 손질한 후 다리만 준비해 끓은 물에 데친 후 마른 종이타월로 물기를 제거해 주세요.
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STEP 5/8손질한 새우는 끓는 물에 데친 후 물기를 제거해 주세요.
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STEP 6/8껍질을 벗겨 채썬 감자는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 후 종이타월을 이용해 물기를 제거해주세요.
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STEP 7/8오이는 돌려깍기 해서 채썰어 주시고 모든 재료는 데쳐서 물기 빼 준비해 주세요.
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STEP 8/8크기가 넉넉한 볼에 재료를 모두 넣어주세요. 미리 준비 해 놓은 드레싱을 넣어주세요. 재료가 뭉개지지 않고 드레싱이 골고루 섞이도록 살살 조물조물 버무려 준비해 주세요.
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