명절음식의 느낌함을 한방에 날려주는 닭가슴살 비빔라면
오늘 소개할 윤의 맛있는 선물은 간단하면서도 맛있는 주부들을 위한 한끼 점심식사, 닭가슴살 비빔라면 입니다.
초급 준혁맘. 이윤서
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7냉장고를 열어 있는 야채들 중에 양파. 당근. 오이. 청양고추를 조금씩 썰어 곁들였어요.
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STEP 2/7닭가슴살은 간단하게 집에있는 통조림을 사용했어요.
통조림을 사용할 시에는 키친타올에 올려 수분을 제거한후 사용하시면 더욱 담백해요.
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STEP 3/7야채에 비빔장을 버무려 주세요. 비빔장은 처음부터 다 넣지 마시고 2/3정도만 넣고 비비신후 나중에 면발까지 비비신후 간을 보시고 더해주세요.
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STEP 4/7라면 면발 삶을실때 사용하고난 녹차티백을 넣어주면 기름기를 흡수해서 좋다고 말씀드렸죠?
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STEP 5/7야채에 비빔장을 넣고 버무리다가 닭가슴살을 넣고 버무려 주세요. 닭가슴살 결이 찢어지지않도록 살살 버무려 주세요.
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STEP 6/7삶은 면발은 찬물에서 재빨리 헹구어주세요.
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STEP 7/7면발과 닭가슴살 무침을 골고루 버무려 주시고 간이 부족하다 느껴지시면 비빔장을 더 넣어주시면 되요. 혼자먹는 주부들의 간단한 점심한끼식사로 괜찮아요.
비빔라면 맛보장 레시피
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