2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7가지는 먹기좋은 크기로 썰어 소금으로 밑간 해 줍니다.
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STEP 2/7밑간 후 가지에서 나온 수분을 키친타올을 이용해 제거해 줍니다.
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STEP 3/7수분을 제거한 가지는 부침가루를 고루 입혀 줍니다.
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STEP 4/7부침가루를 털어낸 가지에 계란물을 고루 입혀 줍니다.
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STEP 5/7잘 달구어진 후라이팬에 식용유를 두루고 가지를 올려줍니다.
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STEP 6/7다진 홍고추를 예쁘게 올려주세요.
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STEP 7/7한쪽면이 다 익으면 뒤집어 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요.
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