계란 초밥
계란말이 김밥은 많이 보셨죠? 오늘은 색다르게 초밥을 이용한 계란말이 초밥을 만들어 봤어요. 일식집에 가면 자주있는 부드러운 계란 초밥을 가정에서 쉽게 만들수 있도록 살짝 변형해 봤습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8당근과 오이는 잘게 다져 준비해주세요.
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STEP 2/8밥에 소금, 식초를 넣어 한번 섞어준 뒤 당근과 오이를 넣어주세요.
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STEP 3/8초밥과 당근,오이가 잘 섞일수 있도록 비벼주세요.
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STEP 4/8계란을 곱게 풀어 달군 후라이팬에 부어줍니다.
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STEP 5/8윗부분이 살짝 익으면 준비한 밥을 길게 올려주세요.
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STEP 6/8계란말이 할때처럼 돌돌 말아주세요.
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STEP 7/8끝까지 말지 마시고, 마지막을 조금 남겨 끝으로 옮기신 후에 계란물을 부어 다시부어 돌돌... 이 과정을 3번정도 반복해 주세요.
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STEP 8/8이렇게 완성된 계란초밥은 김발로 돌돌말아 모양을 잡아주시고 예쁘게 썰어 완성접시에 담아주세요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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겨울나무우리뷰별점동그랗게 마는게 생각보다 쉽지 않네요^^;; 계란이나 밥에 소금간을 조금 더 할껄 그랬네요~ 밥을 생각보다 조금 넣어야 잘 되겠어요 말다가 밥 다흘림...ㅋㅋㅋ 저는 밥에 맛살 추가해서 만들었네요~2018.04.18 01:14 -
하유니♡리뷰별점너무맛있게먹었어요^^만들다보니계란말이가됬어요 다음에동글동글하게만들어보려구요 좋은레시피감사합니다2016.07.14 17:19
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