2인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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55%
조리순서
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STEP 1/8다크커버춰를 중탕으로 녹이고 버터도 중탕으로 녹여줍니다.
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STEP 2/8다른 볼에 계란을 넣고 가볍게 풀어 주신 후 설탕과 소금, 바닐라 에센스를 넣고 뽀얀 거품이 올라 올 정도로 휘핑해주세요.
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STEP 3/8초콜릿녹인것과 계란휘핑한 것을 섞어줍니다.
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STEP 4/8체에 친 중력분을 반만 넣고 주걱으로 잘 섞어 주시고요. 다시 나머지 반을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 5/8마지막으로 초코청크를 넣고 섞어 주시고 팬에 담아 주세요.
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STEP 6/8주걱으로 천천히 펴 주세요.
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STEP 7/8170도 예열된 오븐에서 10~11분 굽습니다. 꼬치로 찔렀을 때 약간 묻어나는 정도로요. 오븐에서 나오면 2~3시간 정도 충분히 식혀 주세요.
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STEP 8/8예쁜 모양틀로 찍어내거나 먹기좋게 자르면 완성.
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