고구마치즈스틱
일반 치즈스틱은 두세개 먹고나면 니글거려서 많이 못먹는데 고구마로인해 니글거리지않고 고소한 맛이 배가되어 끝없이 먹고싶은 생각이 들거에요 달콤한 간식인 고구마치즈스틱 엄마가 직접 만들어주세요
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12먼저. 고구마는 푹 쪄서 뜨거울때 숟가락으로 으깨어주세요
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STEP 2/12모짜렐라치즈에요 요렇게 덩어리 모짜렐라 치즈가 있으니 치즈스틱에는 요걸 사용하셔야한답니다 모짜렐라치즈는 새끼손까락 굵기정도로 썰어 준비하시구여
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STEP 3/12모짜렐라치즈에 으깬 고구마를 감싸주세요
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STEP 4/12요렇게 으깬고구마를 꼼꼼히 싸서 동그랗고 길쭉하게 모양을 만들어줍니다
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STEP 5/12아웅.. 달콤한 고구마냄새가 폴폴 나네요
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STEP 6/12빵가루
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STEP 7/12달걀물
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STEP 8/12튀김가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요
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STEP 9/12으깬 고구마를 모짜렐라치즈에 꼼꼼히 입혀야 튀길때 치즈가 녹아 흘러나오지 않으니. 꼼꼼히 잘 입혀주세요
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STEP 10/12170도 오일에 퐁당 빠뜨려 노릇하게 튀겨줍니다
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STEP 11/12오래 튀길 필요가 없으니 노릇하게 먹음직스런 색깔이 나면 건져서 기름을 빼주세요
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STEP 12/12노릇노릇한 색감과 모양도 아주 이쁘게 잘 만들어진것 같아요
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