새콤달콤 치킨무 맛있게 만드는 법
새콤달콤 맛있는 치킨무, 첨가물없이 맛있게 집에서 만드는 법 알려드릴게요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5무를 준비해서 깍뚝썰기합니다. 크기는 좋아하시는 크기로 하시면 되요.
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STEP 2/5먼저 물 6컵과 식초9큰술을 탄 물에 무를 30분정도 담가둡니다.
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STEP 3/5물기를 뺀 무를 담고 설탕, 식초, 소금을 넣어요.
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STEP 4/5손으로 조물조물해서 두면 물이 많이 생겨요. 무가 500g이면 설탕,식초,소금 = 5큰술: 5큰술 : 0.5큰술 전 무가 1500g정도 되서 15큰술했어요. 식초는 사과식초나 현미식초가 좋더라구요.
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STEP 5/5물이 제법 많이 생겨나지요. 요 상태로 용기에 담아 이틀정도 숙성시키면 드실수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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오파이리뷰별점맛났습니다...2020.07.15 18:46 -
꼼지락사랑리뷰별점완전 맛나요!2019.07.13 17:01 -
삐니맘♡리뷰별점날씨가 추워져 냉장고에 넣지않고 하루숙성시키고 먹어보니 치킨집에서파는맛이랑 똑같아요~~~ 설탕15스푼,소금2스푼,식초15스푼딱이네요~^^2018.10.26 12:48 -
김필기리뷰별점좋은 정보를 가르쳐 주어서 감사합니다.2017.01.28 17:11
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