색다른 대추초코스콘&대추라떼
오늘은 감기예방에 좋은 대추를 이용하 대추초코스콘과 대추라떼 소개합니다~ 대추를 먹지 않는 아이들한테 요렇게 만들어주면 좋을거 같아요 대추초코스콘 울 딸아이도 잘 먹더라구요~ 대추라떼는 대추와 우유만 들어갔을뿐인데 아주 달콤하고 부드럽더라구요 꼬옥 만들어드셔보세요~
4인분 
2시간 이상 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
계량법 안내
- 대추스콘 재료
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- 대추스콘의 달걀물 재료
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- 대추라떼 재료
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취향껏
조리순서
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STEP 1/8대추는 씨를 제거한후 잘게 썰어주시고
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STEP 2/8미리 체처둔 통밀가루,중력분,베이킹파우더를 볼에 넣고 버터를 깍뚝썰기해서 넣어주신후에 손으로 비벼 콩알만한 크기가 될때가지 비벼 섞어주세요 .
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STEP 3/8대추와 초코칩을 넣어 섞어주신후에 우유를 넣어 반죽을 섞어주세요 .
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STEP 4/8반죽이 한덩이가 되면 비닐봉투에 넣어 냉장고에 30분정도 휴지키셔주신후에
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STEP 5/8네모지게 썰어주신후에 다시 대각선으로 작게 썰어주세요 크기나 모양은 취향껏 썰으셔도 좋아요.
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STEP 6/8달걀물을 발라주신후에 오븐 190도 20분정도 구워주세요.
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STEP 7/8대추는 씨를제거한후 돌려깍아 팬에 담고 물을 부어 대추가 물러질때까지 끓여주세요.
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STEP 8/8믹서기에 넣어 갈아주신후에 따끈하게 데운 우유를 넣어 우유거품기를 이용해 거품을 내 주시면 대추라떼 완성입니다 .
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