커피와 잘 어울리는 ~무화과초코스콘/무화과잼/초보베이킹
마침 건무화과가 조금있길래 달달한 청크초콜릿 듬뿍 넣어 스콘 오랜만에 만들어봤어요~ 스콘은 초보자가 만들기 쉽고 후다닥 만들어 맛나게 먹을수 있다지요~ 달달한 초코칩과 무화과가 톡톡 씹혀 커피와도 넘 잘 어울린답니다~ 달달한 무화가초코스콘 만나보세요~
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4건무화과는 2~3등분하여 미지근한물+설탕1큰술에 담가 30분정도 불려주시고 달걀은 풀어준비해주세요 중력분,베이킹파우더는 체에 내려주신후에 볼에 넣고,설탕,소금도 넣어주신다음 버터를 넣고 손으로 살살 비벼 섞어주세요
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STEP 2/4무화과,청크초콜릿을 넣고 골고루 섞어주신후에 달걀,우유를 넣어 반죽이 한덩이가 되도록 섞어주세요
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STEP 3/4반죽을 비닐에 싸서 냉장고 20~30분정도 휴지시킨후에 덧가루를 뿌리면서 2cm두께로 밀어주신후에 원하는 모양과 크기로 썰어주세요 전 동그란 쿠키커터로 찍어봤어요~
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STEP 4/4오븐팬에 반죽을 올리고 달걀물을 윗면에 바른후에 오븐 190도 15~20분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요^^) 무화과잼이 마침 있어서 모화과초코스콘과 함께 곁들여 봤어요~
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