제철 바지락은 살이 통통하고 맛이 엄청 좋다
국물요리, 무침, 전,,, 등등 장만해 놓으면 든든한 바지락으로 만든 바지락부추전..
바지락과 부추를 준비했다,,, 둘다 몸에 좋은 재료...
부침가루를 적당히 넣어주고,,,
달걀 1개와 물로 농도를 맞춰준다
달궈진 팬에 한국자 떠서 얇게~~얇게~~ 펴준다
노릇노릇 맛나게 부쳐진 바지락부추전 완성이다
칼로 반듯반듯 자른 전도 좋지만 역시 전은 쭈~~욱~~ 찢어서 먹어야 제맛이지!
맛난 바지락부처전 한젓가락에 기분이 좋아지는 하루~~