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봄 두릅 튀김 만들기
5월의 보약, 봄철 춘곤증에 탁월한 봄 두릅~ 어린 새순이 막 나올때는 끊어다가 그냥 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 너무 맛있었는데, 조금 더 크니깐 그냥 데쳐 먹기엔 좀 질리기도 하고 그래서 향긋한 두릅으로 튀김을 만들어 먹었답니다~은근 간식으로도 좋은 두릅 튀김이에요!
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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