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치즈퐁듀 만들기
몸에 좋은 채소/과일과 치즈까지 섭취할 수 있는 웰빙 식단, 치즈퐁듀 만들기!
2인분 초급
재료
전분물
노하우
  • 올리브유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
조리순서
쿡팁
치즈 퐁듀는 스위스에서 유래했기 때문에 스위스의 대표 치즈인 에멘탈치즈와 그뤼에르 치즈를 주로 사용하는데 문제는 요 두 종류의 치즈를 마트에서는 쉽게 구입할 수 없다는 점입니다. 그래서 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 서울우유 팜도르 스모크치즈와 브리치즈를 이용해서 만들었습니다.
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