2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6계란 1개당 우유 90ml를 그릇에 넣어줍니다. 계란 2개니 우유는 180ml를 넣어줍니다. 거품이 많이 생기지 않도록 살살 저어주세요.
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STEP 2/6우유와 계란이 섞인후 새우젓 1큰술을 넣고 다시한번 섞어줍니다. 새우젓이 없으실때 소금으로 간을 하시면 됩니다.
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STEP 3/6계란물을 체에 한번 걸러줍니다. 그냥 하시기 보다 체에 한번 걸러주면 알끈이 제거되어 훨신 부드러운 계란찜을 맛보실수 있어요.
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STEP 4/6곱게 다진 당근과 호박을 넣고 그릇에 참기름을 살짝 발라 계란물을 부어줍니다. 맛도 고소하고 계란찜이 눌러붙는 것을 방지할 수 있어요,
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STEP 5/6밥통에 평상시 밥 하시는 것처럼 쌀과 물을 넣으시고 그위에 살포시 계란물 넣은 그릇을 넣어주세요. 되도록 이면 열전도율이 높은 사기그릇이나 내열용기를 사용해 주세요. 이제 취사버튼 누르시면 끝~
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STEP 6/6밥통 계란찜 완성.
4.50
리뷰별점
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스트로베리(44)리뷰별점부~들부~들야~들야~들한 계란찜 가끔해먹는데 너무 맛있네요.전 중탕으로해서 먹는데 촉촉한게 너무맛있어요.2017.06.09 14:08 -
라이카13리뷰별점부드럽게잘나옵니다2016.11.10 21:56
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