비오는날 생각나는 김치전
비오는날이면 웬지 부침개 생각이 절로 나는거 같아요. 재료도 간단하게 김치만 있음 언제든지 만들어먹을수있어 더 좋은 김치전 구워볼게요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5팽이버섯은 잘게 다지고 김치도 잘게 다집니다.
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STEP 2/5반죽에 들어가는 간조절은 김치국물로 해주고 나머진 생수로 농도를 맞춥니다.
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STEP 3/5부침가루를 넣어 반죽해두고 냉장고에 넣었다 구우면 더 맛있어요.
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STEP 4/5달구어진 팬에 포도씨유두르고 반죽을 떠서 올려주세요.
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STEP 5/5한쪽면이 익으면 뒤집어서 다른쪽면도 바삭하게 구워주심 되네요. 너무 센불에 하심 타기만 하고 속은 안익을수도 있거든요. 중불로 구워주시구요. 부침개는 여러번 뒤집는거보다 한쪽면이 구워지면 뒤집어서 한번 더 구워주시는게 제일 바삭하고 맛있게 구워지는거 같아요.
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