◐전자렌지로 뚝딱 칠리새우 볶음◑

◐전자렌지로 뚝딱 칠리새우 볶음◑

칸쇼새우는 중국집에서만 맛볼 수 있는 요리라고요? no! 전자레인지를 이용해 10분만에 만드는 초간단 칠리새우. 매콤새콤 술 땡기는 그날, 안주로 딱이예요!

초급

오클라라

재료

재료 계량 안내

주재료: 대하 250~300g,송이버섯3개,양파1/4개,청피망,홍피망(생략가능)

양념 및 소스재료: [밑간양념 재료] 청주1T,소금 한꼬집,녹말가루1/2T
[소스 재료] 칠리소스2T,토마토 케첩4T,참기름,다시마육수5T,녹말가루1/2T

조리순서

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STEP 1/6

대하는 흐르는 물에 한번 씻어 머리와 껍질을 벗기고 이쑤시개를 이용해 등쪽을 콕~ 찔러 내장을 빼주세요.
STEP 2/6

청주와 소금,전분을 넣어 밑간 한 후, 가볍게 섞고 10분간 재워 주세요
STEP 3/6

소스를 만들어주세요.
STEP 4/6

송이버섯과 양파 피망을 채썰어주세요.
STEP 5/6

전자레인지용 그릇에 재료를 담고 소스를 부어주세요.
STEP 6/6

랩을 씌워 8분 30초 돌려주세요.
전자레인지

: 육수가 없을경우 맨물 사용해주세요.

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칠리새우 맛보장 레시피