셀프마끼 만들기
날치알이 있어서 제법 맛이 살아있는, 새콤달콤하게 즐길 수 있는 셀프마끼입니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 선택재료
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또는레드파프리카
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- 초양념
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- 김치양념
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조리순서
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STEP 1/3고추와 오이를 가늘게 잘라주세요. 크래피는 얇게 찢어주고, 압착 단무지는 가늘게 채썰어 준비해요.
날치알은 씻지 않아도 되는 걸 준비했고요. 김은 1장을 가위로 잘라서 4등분 해주세요.
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STEP 2/3초양념장은 팬에 식초 6스푼과 설탕 1스푼, 소금 조금 넣고 설탕이 녹을때까지 약한불에서 졸여주세요.
김치는 다져서 참기름 3스푼, 설탕 1스푼을 넣어 달달 볶아주세요.
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STEP 3/3밥 2공기 안에 초양념장을 넣어 골고루 섞어주세요.
김을 펴고 밥을 얇게 펴서 바르고 단무지>김치>크래미>오이>붉은 고추>마지막에 날치알을 올려서 말아주면 완성입니다.
- 압착 단무지가 없다면 일반 단무지를 꼬옥 짜서 사용해도 좋아요.
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