중급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4버터,달걀은 실온에 놓아두세요~ 력분,베이킹파우더는 미리 체처주세요 블루베리,건크리베리는 럼주에 담갔다가 물기제거후 사용해주세요(전 생략했어요^^) 실온에 놓아둔 버터를 볼에 넣어 크림화시킨후에 슈거파우더를 넣어 섞어주세요
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STEP 2/4달걀을 잘 풀어 3~4번 나누어 섞어주신후에 박력분,베이킹파우더,코코넛가루,아몬드가루를 넣어 섞어주세요 (코코넛가루,아몬드가루대신 박력분을 사용하셔도 좋아요~)
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STEP 3/4건블루베리,건크린베리를 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어주신후에 18cm케익틀에 버터를 바르고 반죽을 넣어주세요~ (파운드틀을 사용하셔도 좋아요^^)
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STEP 4/4소보로를 위에 솔솔 뿌려주신후에 오븐 170도 30~35분 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요^^)
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