오늘은 애들 간식으로 간간히 만들어 주는 머핀을 소개할께요..

머핀이 비교적 만들기도 쉽고 재료도 착해서 자주 애용하는 것 중의 하나랍니다..

울 애들은 바나나를 정말 좋아해요..

바나나 사옴 하루를 넘기기 힘들죠..

근데 또 간혹 신나게 먹다가 정체기(?)가 생기면 까맣게 변해가도록 그냥 방치를 하게 되더라구요..

바나나에 작은 날파리 같은게 생겨서 막 날라다니구 그럼 어찌나 신경이 쓰이는지요..

코코아 파우더랑 같이 섞어서 애들이 좋아하는 맛을 만들어 줬답니다..

역시나 울 애들 먹성은 알아줘야 해요...^^

재료 : 중력분 1 1/2컵, 베이킹 파우더 2ts, 버터 1/3컵, 계란 1개, 소금 약간,
설탕 3/4컵, 바나나 3개, 코코아 파우더 3Ts, 바닐라 향 1ts

1. 가루류는 체를 쳐서 섞어 놓으세요..

2. 실온에 나둔 버터와 설탕을 넣고 크림화를 시킨 후 계란을 넣어 잘 섞어 주세요...

3. 바나나는 포크를 이용해서 으깨주세요...넘 작게 으깨지 않으셔도 되요..

4. 가루류와 2번 3번을 함께 살살 섞어 주세요..

5. 잘 섞은 반죽을 머핀틀에 담아주세요..

6. 마지막에 애들이 좋아하는 초코알을 올려서 구웟어요..

밋밋한 것보다 더 화려하고 애들이 좋아해요..^^

190도에서 25분정도 구웠어요...

시원한 우유와 같이 먹음 넘 좋아요...

속이 어찌나 부드럽던지 자꾸 먹게 되요...

구울때 풍기는 초코향과 바나나 향이 넘 향긋하고 좋았답니다...^^